1 278 000 ₸
Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-90.2П:
- 900 серия;
- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 20 кВт;
- расход природного газа 2,116 м3;
- расход сжиженного газа 1,577 кг/ч;
- 4 горелки;
- две ванны объемом 24,5 л каждая;
- полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм;
- масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня - 16,5 кг;
- 2 корзины размером 312х195х125 мм;
- количество продукта, загружаемого в каждую ванну - 1,8 кг;
- плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
- разогрев масла до +190 С за 18 минут;
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
- система "газ-контроль";
- пьезорозжиг;
- под каждой ванной расположен кран для слива масла;
- регулируемые по высоте ножки.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Время выхода на рабочую температуру | 18 мин |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Газ |
Количество корзин | 2 шт. |
Сфера использования | Уличная торговля, HoReCa, Fast-food |
Габаритные размеры | |
Высота | 1053 мм |
Длина | 641 мм |
Ширина | 911 мм |
Описание емкостей профессиональной фритюрницы | |
Количество ванн фритюрницы | 2 шт. |
Объем 1 ванны фритюрницы | 24.5 л |
Объем 2 ванны фритюрницы | 24.5 л |
Форма ванны фритюрницы | Прямоугольная |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 80 |
Объем масла | 33 л |