Отправка с 23 мая 20242 550 000 ₸
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.
Отличительной особенностью котла КПЭМ-400ТМ также является увеличенный диаметр чаши - 1000 мм.
| Основные | |
|---|---|
| Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 60 мин |
| Номинальная потребляемая мощность | 45.2 кВт |
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Россия |
| Тип пищеварочного котла | Неопрокидывающийся |
| Источник питания | Электричество |
| Режимы работы | Варка, Кипячение, Разогрев |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 1332 мм |
| Высота | 1155 мм |
| Диаметр котла | 1000 мм |
| Ширина | 1445 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 270 |
| Сфера использования | Столовые |
| Объем варочного сосуда | 400 |
Котел пищеварочный КПЭМ-400ТМ