Шкаф жарочный 2-х секционный ШЭЖП-2

380В; 10кВт; 950*840*1590

Шкафы жарочные широко применяются в различных организациях пищевой промышленности и общепита. Их можно встретить на кухне практически любого заведения, в котором можно перекусить или плотно поужинать – в кафе, ресторане, баре, столовой. Функциональное назначение шкафов жарочных может быть представлено очень широко. Грубо говоря, шкафы жарочные используются для жарки, тушения, выпечки, пассеровки и других способов приготовления пищи. И совершенно очевидно, что без них обойтись на кухне ресторана или столовой невозможно. Даже обработка полуфабрикатов ведется на шкафах жарочных, что уж говорить о приготовлении полноценных горячих блюд. Организации общепита без шкафов жарочных просто потеряли бы свое назначение.

Спросите любого повара, и он вам ответит, что во многом успех приготовления блюда зависит от качества работы шкафов жарочных. Малейшая неточность в подаче горячего воздуха, колебания температуры, неравномерный прогрев – все это может привести к трагедии, испорченному блюду, испорченному настроению клиента, испорченной репутации заведения. Именно поэтому настоящие рестораторы, которые дорожат своей репутацией и следят за качеством приготовляемой пищи, уделяют должное внимание шкафам жарочным. Они давно поняли, что именно с качественных и надежных шкафов жарочных начинается успех всего предприятия.