1 512 000 ₸
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Основные | |
---|---|
Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 40 мин |
Вид нагрева | Косвенный |
Номинальная потребляемая мощность | 10.2 кВт |
Объем варочного сосуда | 60 л |
Производитель | Чувашторгтехника |
Гарантийный срок | 12 мес |
Страна производитель | Россия |
Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
Источник питания | Электричество |
Вес | 136 кг |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | |
Длина | 1036 мм |
Высота | 1163 мм |
Диаметр котла | 425 мм |
Ширина | 759 мм |
Дополнительные функции и характеристики | |
Автоматическое регулирование режимов работы | Нет |
Программирование | Нет |
Реверсный режим вращения миксера | Да |
Наличие миксера | Да |
Привод наклона | Да |
Пользовательские характеристики | |
Сфера использования | Столовые, Пищевая промышленность |