1 008 000 ₸
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-ОР:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-100-ОР:
- Слабый - "1";
- Средний - "2";
- Сильный - "3".
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
Основные | |
---|---|
Производитель | Чувашторгтехника |
Гарантийный срок | 12 мес |
Страна производитель | Россия |
Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Вес | 109 кг |
Количество ТЭНов | 6 шт. |
Номинальная потребляемая мощность | 18.1 кВт |
Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 55 мин |
Объем варочного сосуда | 100 л |
Дополнительные функции и характеристики | |
Автоматическое регулирование режимов работы | Нет |
Привод наклона | Да |
Наличие миксера | Нет |
Реверсный режим вращения миксера | Нет |
Программирование | Нет |
Габаритные размеры | |
Высота | 1143 мм |
Ширина | 1190 мм |
Длина | 861 мм |
Диаметр котла | 652 мм |
Пользовательские характеристики | |
Сфера использования | Столовые, Пищевая промышленность |