1 470 000 ₸
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 0 до 120 оборотов в минуту и реверс
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
Основные | |
---|---|
Гарантийный срок | 12 мес |
Вес | 136 кг |
Производитель | Чувашторгтехника |
Страна производитель | Россия |
Номинальная потребляемая мощность | 10.2 кВт |
Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 40 мин |
Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
Объем варочного сосуда | 60 л |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | |
Высота | 1163 мм |
Ширина | 683 мм |
Длина | 1036 мм |
Диаметр котла | 425 мм |
Дополнительные функции и характеристики | |
Автоматическое регулирование режимов работы | Нет |
Наличие миксера | Да |
Реверсный режим вращения миксера | Да |
Программирование | Нет |
Привод наклона | Да |
Пользовательские характеристики | |
Сфера использования | Столовые, Пищевая промышленность |