Шкаф жарочный кухонный «ШЖК» 1

Профессиональный шкаф жарочный кухонный «ШЖК» 1

Шкаф «ШЖК»-1 предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания.

     Шкаф предназначен:

•  для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей выпечки мелкоштучных мучных изделий на подовых листах

• запекания творожных и приготовления жидких блюд в гастроемкости GN1/1.
• Шкаф обеспечивает:
  ● регулирование и автоматическое поддержание в пекарной камере температуры, заданной с панели управления температуры;
  ● возможность регулирования мощности ТЭНов в верхней и нижней зоне пекарной камеры;
  ● корректировка заданных температур во время приготовления пищи;
  ● ручное управление оборудованием шкафа с возможностью визуального контроля управления по индикации:
  – аварийной ситуации;
  – подачи электропитания на шкаф;
  – включения переключателями нижних ТЭН;
  – включения переключателями верхних ТЭН;
  ● возможность подключения к сети электропитания 2NРЕ ~ 380 В, 50 Гц или 1NРЕ ~ 220 В, 50 Гц.
    Облицовка двери и передняя панель шкафа - нержавеющая сталь.
   В комплект шкафа входят три плоских подовых листа.
    Возможна установка в шкаф гастроемкостей GN 1/1 (опция).
   Шкаф устанавливается на разборную подставку (опция) с регулируемыми по высоте ножками. Выпускаются подставки высотой 155 мм и 645 мм.